Dégustation de Rhum à l’Ile Maurice

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L’Ile Maurice est l’un des rares pays à produire à la fois du rhum industriel et du rhum agricole. Nous produisons le rhum de trois distilleries différentes : deux produisent du rhum industriel et une produit du rhum agricole. Le rhum industriel est obtenu par la distillation de mélasse, sous-produit de la production de sucre de canne, tandis que le rhum agricole est obtenu par fermentation et distillation de jus de canne à sucre pur.

Le nombre de distillerie de rhum à Maurice reste faible, avec seulement six distilleries au dernier recensement. Il y a cependant plus de 60 producteurs qui achètent de l’alcool et infusent ou vieillissent eux-mêmes le rhum. Il peut s’agir de marques telles que NPK, qui s’adresse aux jeunes générations avec des arômes de melon, de réglisse à la menthe et de pomme ou gingembre, ou de marques telles que Blue Mauritius, qui vieillit le rhum en un produit boisé riche, proche du cognac par son goût et qui cible un palais plus exigeant pour le consommateur.

Parmi les endroits où vous pourrez déguster les différents types de rhums que l’île Maurice a à offrir, partez à la découverte de la « Rhumerie de Chamarel » et le « Litchquor Tasting Lounge ».

Rhumerie de Chamarel

Dégustation De Rhum à L'ile Maurice

La Rhumerie de Chamarel est l’une des rares distilleries encore en activité à cultiver sa propre canne à sucre. Les plans de cannes sont soigneusement sélectionnés et cultivés exclusivement pour la production des rhums Chamarel : c’est là que réside le premier secret de sa qualité. La récolte se fait à la main, sans jamais brûler les récoltes, et s’étend de juillet à décembre.

La boutique « Sugar Cane Spirit » vous offre la possibilité d’emporter du rhum pour offrir ou bien sûr pour votre propre consommation. De plus, vous trouverez également des produits artisanaux et une petite collection de bijoux de la région de Chamarel.

Litchquor Tasting Lounge

Dégustation De Rhum à L'ile Maurice

Au Litchquor Tasting Lounge, vous aurez la possibilité de goûter toute une gamme de rhums purs, ou accompagnés de délicieuses gâteries comme du chocolat ou d’autres produits qui mettent en valeur les notes uniques de chaque rhum. Vous pourrez explorer la variété et la richesse de marques comme le Gold of Mauritius, le Solera 5 ou encore Rom Club. Le salon de dégustation, situé au nord de l’île Maurice, est ouvert tous les jours de 9h30 à 17h.

Si vous souhaitez goûter au rhum local lors de votre sejour Ile Maurice dans notre resort de luxe Mythic Grand Gaube, n’hésitez pas à contacter notre conciergerie, nous nous ferons un plaisir de réserver toutes vos activités !